La recette du Mirabelles à la chantilly de chèvre

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Desserts > Mirabelles à la chantilly de chèvre

Mirabelles à la chantilly de chèvre

Préparation
10 minutes Cuisson
12 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Mirabelles à la chantilly de chèvre
Mettre à jour la photo

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

1 gros pot de mirabelles au sirop
150 g de chèvre frais
80 g de chantilly
1 grosse cuillère à soupe de miel liquide
20 g de beurre
1 cuillère à café de vanille en poudre
poivre du moulin

Préparation

1. Egouttez les mirabelles et gardez le sirop.

2. Dans uen poêle, caramélisez la moitié du sirop 10 minutes.

3. Lorsqu'il est bien réduit et doré, ajoutez le beurre et la vanille en remuant.

4. Versez les mirabelles dans la poêle et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient enrobées de caramel.

5. Laissez compoter 2 minutes à feu doux.

6. Ecrasez le chèvre, puis mélangez-le avec la moitié de la chantilly.

7. Quand la préparation est souple, ajoutez le miel, le poivre et le reste de chantilly jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse et homogène.

8. Répartissez les mirabelles dans les assiettes, ajotuez la crème, saupoudrez-la de biscuits écrasés entre vos doigts et servez sans attendre our ménager le conraste de température.

Remarques

Astuce : 80 g de chantilly équivalent en volume à 3 grosses oranges.

. Fiche consultée 1504 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 22/09/2007 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.