La recette du genoise napolitaine

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genoise napolitaine

Préparation
20 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

150 g de sucre semoule

5 oeufs

1 citron

1/2 paquet de levure en poudre

150 g de farine

1 petite cuillère à café de sel fin

150 g de sucre glace

Préparation

Battre longuement, dans une terrine, les oeufs, le sucre avec le zeste de citron râpé

Ajouter en remuant la farine mélangée à la levure et le sel

Verser dans un moule garni d'un papier beurré

Cuire à four doux 30 mn

Quand le biscuit est refroidi, le recouvrir du sucre glace mélangé au jus de citron

. Fiche consultée 1687 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 06/07/2006 par doggygirl


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