La recette du Gâteau coeur

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Desserts > Gâteau coeur

Gâteau coeur

Préparation
40 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 8 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

Pour al génoise :
100 g de sucre en poudre
100 g de farine

Pour al garniture :
250 g de fraises
6 grosses fraises pour le décor
1 pot de 350 g de confiture de fraises
125 g de noix de coco râpée

Préparation

1. La veille, préparez la génoise : mettez els oeufs dans uen terrine. Ajoutez uen pincée de sel et le sucre. Posez la terrine sur uen casserole d'eau chaude. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et gonflé. Retirez du bain-marie et incorporez délicatement la farine.

2. Versez dan sun moule en forme de coeur, largmeent beuré. Faites cuire à four modéré à 150°C (th5) pendant 30 minutes. Retirez du four, démoulez et laissezz complètement refroidir. Coupez la génoise redroidie en 3, dan sl'épaisseur.

3. Placez al première abaisse sur un socle de carton de la forme du moule.

4. Mélangez els fraies coupées en rondelles fines et els 2/3 de la confiture, puis étalez al moitié de ce mélange sur la première abaisse. Posez la deuxième abaisse, couvrez-la de fraises, puis placez al troisième abiasse.

5. Faites tiédir le reste de la confiture, badigeonnez-en sur le gâteau et enrobez el tour de noix de coco râpé.

6. Préparez el décor : dan sdu papier bristol, découpez un coeur de la taille du moule. Tracez des bandes de 2 cm de large en diagonale, puis découpez une bande sur 2 jusqu'à 1 cm du bord.

7. Posez le patron sur le gâteau et saupoudrez de noix de coco. Soulevez délicatement le gabarit et remplissez els espaces vides avec des rondelles de fraises. Badigeonnez-les très légèrement de confiture de fraises chaude pour les faire briller.

. Fiche consultée 1675 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 25/04/2008 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.