La recette du Gâteau au Chocolat Truffé

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Gâteau au Chocolat Truffé

Préparation
20 minutes Cuisson
45 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 10 personnes

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Ingrédients

- 250 g de Beurre
- 6 Oeuf(s)
- 180 g de Sucre en poudre
- 180 g de Farine de blé
- 250 g de Chocolat pâtissier noir

Préparation

Cassez les oeufs dans le saladier. Battez-les.

Mélangez le sucre avec les oeufs. Ajoutez la farine.

Préchauffez le four à 180-200°C.

Dans la casserole faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux en brassant régulièrement jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Incorporez le mélange (chocolat/beurre) avec la pâte dans le saladier.

Beurrez le moule.

Versez la pâte dans le moule et mettez au four pendant environ 45 minutes (piquez au centre avec un couteau pour voir s'il est cuit).

Sortir du four....

. Fiche consultée 1575 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 30/09/2006 par doggygirl


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