La recette du Galette des rois

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Galette des rois

Préparation
15 minutes Cuisson
35 minutes Difficulté
 Coût

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 Galette des rois
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : 6 personne

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Ingrédients

150 grammes de sucre
250 grammes de farine
1cc de levure chimique
une pincée de sel
2oeufs
125 grammes de beurre

Préparation

Mélangez 150g de sucre, 250g de farine, une cc de levure puis ajouter une pincée de sel.
Faîtes une fontaine
Delayer avec 2 blancs d'oeuf et 1 jaune, ajouter le beurre fondu.
Versez dans un moule beurré
Égalisez
Dorez avec le jaune d'oeuf restant
Cuire 35 min

Remarques

On peut ajouer un sachet de sucre vaniller après avoir dorez avec le jaune d'oeuf.

. Fiche consultée 2260 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 10/02/2007 par abigail


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