La recette du fondant au chocolat

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fondant au chocolat

Préparation
20 minutes Cuisson
55 minutes Difficulté
 Coût

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 fondant au chocolat
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : pour 6-8 personnes

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Ingrédients

6 oeufs
100g de farine
130g de sucre
1 sachet de levure
125g de beurre
200g de chocolat

Préparation

1_ Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs
2_ Ajouter la farine et la levure
3_ Faire fondre le beurre et la chocolat, puis les ajouter à la préparation
4_ Battre les blancs en neige
5_ Mélanger délicatement les blanc avec la préparation
6_Faire cuire au four dans un plat préalablemant beurré (thermostat 7)
7_ Démouler
8_ Servir chaud

Remarques

Pour savoir si le gateau est cuit, plantez-y un couteau. Il faut qu'il en resorteun tout petit peu 'sali'.

. Fiche consultée 2915 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 18/05/2005 par lolodelyon


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