La recette du Flan à l’ananas

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Flan à l’ananas

Préparation
10 minutes Cuisson
45 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 1 grande bte d’ananas en morceaux
– 2 cc d’édulcorant liquide
– 1 cs de Maïzena
– le jus d’un citron
– 3 cs de Kirsch ou de rhum
– 6 petits œufs (12)

Préparation

Egouttez le contenu de la boîte de morceaux d’ananas (mais gardez le jus), hachez les fruits.

Faites chauffer le jus avec 2 cc d’édulcorant liquide, ajoutez les morceaux d’ananas, 1 CS de fécule de maïs, le jus de citron, 3 CS de kirsch ou de rhum et 6 œufs entiers battus.

Versez dans un moule à charlotte et faites cuire au four au bain-marie pendant 45 min.

Laissez refroidir avant de démouler.

Remarques

Pour le régime à points : 3 pts/pers.

. Fiche consultée 115 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 11/07/2008 par Nanou22


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