La recette du excelentes crêpes

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excelentes crêpes

Préparation
15 minutes Cuisson
2 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 5 personnes

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Ingrédients

- 4 ou 5 oeufs

- 250g de farine

- 1l de lait demi-écremé

- de l'huile de tournesol pour la
cuisson

Préparation

Commencez par mettre la farine dans un grand saladier puis cassez les oeufs dans celui-ci .

Battez jusqu'à obtenir une pâte homogène .

Commencez alors à ajouter une petite portion de lait, puis remettez-vous à battre jusqu'à la disparition du lait ...

recommencez cette manipulation plusieurs fois
( en ajoutant à chaque fois plus de lait ) jusqu'à obtenir maintenant une pâte bien liquide .

La pâte est prète ! Sur une petite poile, versez un peu d'huile et faite la chauffer ...

Préparez vos crêpes !

. Fiche consultée 1742 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 30/12/2007 par tomate-farcie


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