La recette du Crumble pomme/pêches

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Crumble pomme/pêches

Préparation
Non renseigné Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

4 demi-pêches
1 pomme
1 sachet de sucre vanillé
20g de beurre
10g de cassonade
35g de farine
5 amandes

Préparation

Coupez les pêches en morceaux, ainsi que la pomme.
Réduisez les amandes en poudre grossière.

Dans un poêlon, faites revenir les pêches, la pomme et le sachet de sucre vanillé, inutile de beurrer.
Faites cuire environ 5 minutes en remuant assez souvent.

Préchauffez le four sur 180°C.

Faites la pâte à crumble en mélangeant à l'aide des doigs le beurre, la farine, les amandes et la cassonade. Afin d'obtenir une sorte de sable.

Une fois les fruits cuits, séparez-les dans 2 ramequins beurrés au préalable. Recouvrez d'environ 1 centimètre de pâte à crumble.

Laissez cuire 35 minutes.
Se déguste tiède.

. Fiche consultée 3275 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/07/2006 par doggygirl


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