La recette du Crumble de bananes au rhum

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Crumble de bananes au rhum

Préparation
10 minutes Cuisson
50 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

- 3 bananes de taille moyenne
- 2 cuillères à soupe de Rhum

- 60 grammes de beurre
- 60 grammes de sucre
- 120 grammes de farine

Préparation

Épluchez les bananes et coupez-les en dés
Tapissez le fond d'un petit plat des deux cuillerées de Rhum et posez-y les dés de banane, en mélangeant légèrement pour que le fruit s'imprègne de l'alcool
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre
Faites fondre le beurre dans une casserole et incorporez-le au contenu du saladier jusqu'à l'obtention d'une pâte poudreuse, un peu sablée
Émiettez le contenu du saladier sur les bananes
Mettez le plat au four pour 50 minutes à 180°C

Remarques

Pour les calories, j'ai vérifié mes calculs plusieurs fois et malgré tout, le crumble est un dessert bien plus calorique qu'on ne l'imagine faute de beurre et de sucre. La présence de fruits n'est qu'une apparence trompeuse, faites-y attention !

. Fiche consultée 2639 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 04/01/2009 par Mirjana


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