La recette du Crème de mûre au soja

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Crème de mûre au soja

Préparation
20 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : 980g de crème

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Ingrédients

- 400g de soja soyeux (10)
- 500g de mûres fraiches
- 4 CS de sucre (6) ou 4 cc d'édulcorant liquide Hermesetas (0).

Préparation

- Faire cuire les mûres dans une casserole pendant 10 min puis les passer dans un presse-purée afin de retirer les graines.

- Ensuite mixer la purée de mûre et le soja soyeux.

- Rajouter 3 à 4 cuillères à soupe de sucre selon les goûts.

- Répartir le tout dans 5 pots.

Remarques

- Pour moins de calories, vous pouvez remplacer le sucre par de l'édulcorant liquide supportant la cuisson, de type Hermesetas liquide.

Si édulcorant, 0 pt/20g
Si sucre, 0,5 pt/20g

. Fiche consultée 1583 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 18/08/2008 par sandie


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