La recette du Crème aux kiwis

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Crème aux kiwis

Préparation
20 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

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 Crème aux kiwis
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

8 kiwis
1/2 l de lait
6 oeufs
125 g de sucre + un peu pour les ramequins
1 dl de rhum

Préparation

Préchauffez le four th. 6 (180°C).

Battez ensemble les oeufs, le sucre et le rhum. Versez dessus le lait bouillant.

Saupoudrez six ramequins de sucre. Répartissez trois des kiwis pelés et découpés en cubes. Versez la crème dessus.

Faites cuire au four au bain-marie 25 min.

Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 1 heure au moins.

Avant de servir, décorez avec les kiwis restant pelés et coupés en rondelles.

Remarques

Servez avec du coulis de framboises.

. Fiche consultée 2056 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 01/01/2007 par ninie


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