La recette du Crème au chocolat

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Crème au chocolat

Préparation
5 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 125 ml de lait de soja (1,85)
- 3 jaunes d’œufs battus (6)
– 3 cs de cassonade (4,5)
– 15 ml d'essence de vanille
- 1 pincée de sel
– 3 cs de cacao en poudre non sucré (3)
– 35 g de maïzena (1,5) délayé dans 30 ml d'eau

Préparation

Dans un bain-marie, faire chauffer au four 180° (Th.6) le lait, les jaunes d’œufs, l’édulcorant, la vanille, le sel, le cacao et épaissir avec le maïzena jusqu'à ce que le mélange soit en crème.

Verser dans des coupes et réfrigérer quelques heures.

Remarques

Pour le régime à points : 4 pts/pers.

. Fiche consultée 2108 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/04/2008 par Nanou22


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