La recette du Crème au chocolat

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Crème au chocolat

Préparation
10 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 125 ml de lait de soja (1,85)
- 3 jaunes d’œufs battus (6)
– 3 cs de cassonade (4,5)
– 15 ml d'essence de vanille
- 1 pincée de sel
– 3 cs de cacao en poudre non sucré (3)
– 35 g de maïzena (1,5) délayé dans 30 ml d'eau.

Préparation

Dans un bain-marie, faire chauffer le lait, les jaunes d’œufs, l’édulcorant, la vanille, le sel, le cacao et épaissir avec le maïzena jusqu'à ce que le mélange soit en crème.

Verser dans des coupes et réfrigérer quelques heures.

Remarques

Pour le régime à points : 4 pts/pers.

Temps de réfrigération : quelques heures.

. Fiche consultée 2272 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par Nanou22


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