La recette du Confiture abricots/fraises/mirabelles

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Confiture abricots/fraises/mirabelles

Préparation
10 minutes Cuisson
65 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 3 pots de 350g

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Ingrédients

- 360g de mirabelles dénoyautées et coupées en 2
- 360g d'abricots dénoyautées et coupées en petits dés
- 360g de fraises coupées en petits dés
- 1 sachet de 4g d'agar-agar
- 3 cc de jus de citron
- 4 cc d'édulcorant liquide Hermesetas
- 1 CS d'eau.

Préparation

Préparer tous les fruits dans un saladier, ainsi que le citron, l'édulcorant. Faire chauffer au MO la CS d'eau et délayer l'agar-agar.

Mettre le tout dans la MAP (machine à pain), programme 9 "confiture" pendant le temps indiqué. La mienne fait la confiture en 1h05.

Mettre à tourner et au bout de 5 min, ajouter l'agar-agar délayé et poursuivre la confiture selon le modèle de la MAP.

Laisser refroidir 30 min avant de mettre dans les pots.

Remarques

Une fois fermés les pots se conservent au réfrigérateur pendant au moins 6 mois.

. Fiche consultée 4102 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 22/08/2008 par Nanou22


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