La recette du Clafoutis poires-chocolat

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Clafoutis poires-chocolat

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 oeufs
100 g de sucre
50 g de farine
25 cl de lait
2 poires
200 g de chocolat noir
20 g de beurre (pour le moule)

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, mélangez puis délayez avec le lait.

Ajoutez le chocolat fondu.

Pelez les poires et découpez la chair en dés.

Versez la pâte dans le moule et incorporez-y les dés de poires.

. Fiche consultée 2507 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 24/01/2007 par ninie


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