La recette du Bugnes

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Desserts > Bugnes

Bugnes

Préparation
127 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Bugnes
Mettre à jour la photo

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

500 g de farine
6 oeufs
90 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de beurre ramolli
1 petite cuillerée à caé de zeste de citron râpé
bain de friture
sucre glace

Préparation

1.Dans une jatte, formez une fontaine avec la farine. Cassez les oeufs au centre. Ajoutez le sucre, le sel, le beurre ramolli et le zeste de citron. Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse que vous travaillerez à la min pendant au moins 10 minutes. Formez une boule, mettez-la 2 heures dan sle réfrigérateur.

2.Coupez la pâte en morceaux. Aplatissez-les finement au rouleau. Découpez des rectangles de 15 sur 7 centimètres.

3.Plongez ces rectangles dans un ban de friture à 160°C. Returez kes bygbes ay fyr et ç lesyre qy'ekkes sibt dirées et saupoudrez-les de sucre glace pour servir

Remarques

Traditionnellement la pâte à bugnes se travaille à la main. Mais rien ne vous empêche pour vous simplifier la tâche d'utiliser un robot mélangeur.

. Fiche consultée 3329 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 27/08/2005 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.