La recette du Bourdelots

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Bourdelots

Préparation
20 minutes Cuisson
45 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 pommes
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
1 clou de girofle
300 g de pâte feuilletée surgelée et décongelée

Préparation

1.Pelez les pommes, évidez-les et faites les cuire 15 minutes dans de l'eau contenant le sucre et le clou de girofle.

2.Préchauffez le four à th.7.

3.Etalez la pâte feuilletée sur 3 millimètres d'épaisseur, découpez-les en quatre carrés de dimension suffisante pour envolopper une pomme.

4.Enveloppez chaque pomme dans un carré de pâte adhérant bien au fruit.

5.Faites cuire au four pendant 30 minutes (th.7). Servez chaud ou tiède

Remarques

Préférez des pomes peu acides, des galas ou des goldens par exemple.

. Fiche consultée 2053 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 27/08/2005 par loubaby


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