La recette du Bananes flambées au rhum

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Bananes flambées au rhum

Préparation
10 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : 2

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Ingrédients

4 bananes
40g de raisins secs
20g d'amandes en lames
rhum

Préparation

- Préchauffer le four à 180ºC environ.
- Huiler un peu un plat qui passe au four.
- Éplucher les bananes et les couper par la moitié au long.
- Les accomoder au plat.
- Distribuer par dessus les amandes et les raisins.
- Ajouter un filet de rhum par dessus des bananes.
- Cuire au four à 170ºC entre dix et quinze minutes, en surveillant qu'elles ne se cuissent pas trop.
- Les oter du four et, encore chaudes, les arroser d'un peu plus de rhum et les flamer.

Remarques

On peut le faire avec un autre liqueur selon votre gout.

. Fiche consultée 4100 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 22/10/2008 par annaperpignan


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