La recette du Ananas à la créole

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Desserts > Ananas à la créole

Ananas à la créole

Préparation
10 minutes Cuisson
60 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Ananas à la créole
Mettre à jour la photo

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

1 ananas de 800 g
100 g de cassonade
1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
10 cl de rhum

Préparation

1.Faites cuire l'ananas dans sa peau, à four chaud (th.7), pendant 1 heure.
2.Coupez l'ananas encore chaud en deux dans le sens de la longeur puis chaque moitité en deux parts égales. Enlevez la partie fibreuse du centre et saupoudrez de cannelle et de cassonade. Au moment de servir, faites chauffer le rhum, arrosez-en l'ananas et flambez-le.

Remarques

L'ananas doit être mûr à point, odorant, avec une écorce souple sous le doigt. Sucre brut cristallisé de couleur brune extrait du jus de la canne à sucre qui convienne à cette préparation. Quant au rhum, choisissez de l'ambré bien corsé ; il sera parfait pour le flambage.

. Fiche consultée 5214 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 27/08/2005 par loubaby


Communauté


Commentaires (1)

xumi - le 05/02/2007 à 11:19:50

“ excellent ”






L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.