La recette du Shortbreads

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Shortbreads

Préparation
15 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 30 biscuits

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Ingrédients

220 g de beurre
120 g de sucre glace
220 g de farine
120 g de maïzena




Préparation

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez le beurre ramolli et coupé en morceaux avec le sucre. Ajoutez la farine et la maïzena tamisées. Pétrissez la pâte.

Etalez la pâte au rouleau et coupez-la en carrés d'environ 2 cm de côtés. Disposez sur une plaque beurrée, piquez les carrés de pâte à la fourchette et enfournez pour 25 minutes.


Remarques

Les shortbreads se conservent très bien dans une boîte hermétique.

. Fiche consultée 1680 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/12/2006 par ninie


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