La recette du Mini viennoiseries express

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Mini viennoiseries express

Préparation
5 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

- 1 rouleau de pâte feuillettée
- nutella
- beurre
- sucre en poudre
- raisin secs
- un jaune d'oeuf

Préparation

Préchauffez le four thermostat 6-7 (200°C).
Découpez la pâte : des triangles, des rectangles et des bandes de 1 cm de large.

Pour les mini-croissants, déposez un peu de beurre saupoudré de sucre sur votre triangle puis roulez de la base à la pointe.

Repliez les bouts sur le croissant.

Pour les mini-chocolatines
Sur les rectangles, disposez une cuillère à soupe de nutella sur un des côtés et repliez en 3. Soudez les bords en appuyant avec une fourchette.

Pour les mini pains aux raisins, roulez les bandes comme un escargot. Disposez quelques raisins secs et saupoudrez de sucre.

Dorez le tout au jaune d'oeuf et disposez sur une plaque à patisserie.
Faites cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les viennoiseries soient dorées.



Remarques

N'hésitez pas mettre du nutella en soudant bien les bords

. Fiche consultée 2781 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 15/06/2006 par doggygirl


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