La recette du Chaussons à la confiture et au fromage à la crème

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Chaussons à la confiture et au fromage à la crème

Préparation
25 minutes Cuisson
12 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 12 portions

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Ingrédients

1/2 tasse (110 g) de beurre
2 c.à soupe (30 mL) de lait
1 c.à thé (3 g) de poudre à pâte
1/4 lb (125 g) de fromage à la crème
1 tasse (175 g) de farine
1 tasse (250 mL) de marmelade ou de confiture

Préparation

Dans un bol, mélanger ensemble la farine et la poudre à pâte.
Dans un autre bol, ramollir le fromage à la crème et le beurre. Ajouter le mélange de farine et de poudre à pâte et le lait. Bien mélanger.
Rouler la pâte sur une surface légèrement enfarinée jusqu'à l'obtention d'une pâte mince.
A l'aide d'un emporte-pièce rond ou d'un verre, tailler des cercles dans la pâte.
Sur chacun des cercles, déposer de la marmelade ou de la confiture. Replier et sceller afin de créer des chaussons.
Cuire au four à 425°F (215°C) pendant 10 à 12 min.

. Fiche consultée 1787 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 07/06/2006 par doggygirl


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