La recette du Roulés de saumon fumé

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Roulés de saumon fumé

Préparation
10 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Amuses-gueules

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 tranches de saumon fumé
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (fromage philadelphia)
ciboulette, poivre

Préparation

Ciselez la ciboulette (réservez 4 brins entiers).
Taillez les 4 tranches de saumon de façon à obtenir 4 rectangles. Coupez les chutes en petits carrés.
Dans un bol, mélangez les carrés de saumon, la crème fraîche et la ciboulette. Poivrez.
Etalez la préparation sur les tranches de saumon et roulez-les sur elles-mêmes.
Maintenez-les avec un brin de ciboulette.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir

. Fiche consultée 2119 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/03/2007 par doggygirl


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