La recette du Pseftokeftedes

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Pseftokeftedes

Préparation
30 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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 Pseftokeftedes
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Catégorie : Amuses-gueules

Nombre de portions : Pour 36 boulettes

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Ingrédients

1 tasse ¼ de tomates pelées et hachées

2 oignons (hachés)

1 gousse d’ail (hachée)

1 tasse de farine

1 cuillère à café de persil

origan, cannelle, menthe

sel, poivre

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les tomates, les oignons, l’ail, les herbes et épices.

Ajoutez la farine, le sel et le poivre.

Mélangez bien.

Faîtes des boulettes de pâte.


Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle à frire.

Mettez à frire les boulettes pâte jusqu’à ce qu’elles deviennent bien dorées.

Servez chaud,

. Fiche consultée 1737 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 17/06/2006 par doggygirl


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