La recette du Riz complet à la tomate

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Riz complet à la tomate

Préparation
10 minutes Cuisson
40 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 1 personne

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Ingrédients

- 150 g de riz complet cru ou plus
- 1 pincée de sel
- 1 cc d'huile d'olive
- 1 boîte de tomates concassées (230 g)
- 4 oignons sauces
- Herbes de Provence
- Sel & poivre

Préparation

¤ Faire cuire le riz complet dans une casserole remplit d'eau froide avec 1 pincée de sel, pendant 20 min. Puis égoutter et réserver au chaud.

¤ Faire chauffer 1 cc d'huile dans une sauteuse. Ajouter les tomates concassées, les oignons sauces hachées, les Herbes de Provence, sel & poivre.

¤ Cuire 15 à 20 min. Mixer avant de servir avec le riz.

Remarques

Pour le régime à points : riz à satiété 4 pts + 1 pts pour l'huile - total : 5 pts/pers.

. Fiche consultée 3126 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 13/12/2007 par Nanou22


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