La recette du Pommes de terre au romarin avec fromage

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Pommes de terre au romarin avec fromage

Préparation
15 minutes
Cuisson
45 minutes
Difficulté
Coût

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Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

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Ingrédients

pommes de terre moyennes, pelées
1/3 tasse plus 1 c. à table de beurre
1 tasse d'oignons hachés très fins
1½ tasse fromage cheddar râpé
¾ tasse lait chaud
sel et poivre
1 c. à table de romarin frais ou ½ c. à thé de romarin séché
2 oeufs battus

Préparation

Préchauffer le four à 375°F. Cuire les pommes de terre dans l'eau salé. Une fois cuite, les mettre en purée. Faire fondre 1 c. à table de beurre dans un poêlon et ajouter les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à transparent. Mélanger à la purée de pommes de terre. Ajouter le reste du beurre, le fromage, le lait, le sel et le poivre au goût et le romarin. Ajouter les oeufs et mélanger délicatement. Verser le mélange dans une casserole beurrée allant au four. Faire cuire 45 minutes jausqu'à doré.

. Fiche consultée 1724 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 26/06/2006 par doggygirl


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