Mousse à la framboise express

Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 1 personne

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

150 g de framboises
1 feuille de gélatine
3 cs d'eau chaude
1 cs de sucre
1 blanc d'oeuf

Préparation

Faire fondre la gélatine dans 3 cs d'eau chaude. Battre le blanc en neige bien ferme. Mixer les framboises avec la gélatine, le sucre et le blanc d'oeuf en neige.

Déguster bien froid de préférence (on peut faire prendre la mousse au congélateur).

Remarques

Excellent avec tous les fruits rouges, en particulier myrtilles et petites fraises.