biscuit à la fleur d'oranger

Préparation
15 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 7 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

150 g de sucre en poudre
60 g de Maïzena
4 oeufs
40 g de farine
vanille, zeste de citron ou eau de fleur d'oranger

Préparation

Séparez les blancs des jaunes.
Travaillez les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.
Incorporez la farine, la Maïzena, la fleur d'oranger puis les blancs battus en neige très ferme.
Versez dans un moule beurré. Faites cuire environ 30 min dans le four préchauffé à 180°C.