Macaronis aux champignons et à la crème

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 2 personnes

Points par personne : Non renseigné

Note membres (0 notes) :



Ingrédients

50 g de beurre
200 g de champignons de Paris en lamelles
le jus de 1/2 citron
150 g de crème fleurette
150 g de tomates en dés
300 g de macaroni cuits
1 cuillerée à café de persil haché
1 cuillerée à soupe de parmesan râpé
sel, poivre du moulin


Préparation

- Faites chauffer 20 g de beurre dans une poêle et ajoutez-y les champignons. Humectez-les de jus de citron et salez-les. Laissez-les légèrement ramollir.
- Ajoutez la crème et portez à ébullition pour lier les ingrédients.
- Salez et poivrez les tomates, faites-les rapidement revenir dans 15 g de beurre et ajoutez-les aux champignons à la crème.
- Faites réchauffer les macaroni dans le beurre restant et mélangez-les avec les champignons et les tomates, saupoudrez de persil haché. Présentez le parmesan à part.