Pain exotique

Préparation
30 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Confiseries

Nombre de portions : Pour 1 pain

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

140 ml d’eau
100 ml de lait de coco
30 g de sucre
1 cuiller à café de sel
15 g de beurre
400 g de farine T55
1 cuiller à café de levure déshydratée
mélange de fruits exotiques : 40 g (j’ai mis 100 g)

Préparation

Tout mélanger sauf les fruits exotiques. Faire une première levée. Rajouter le mélange de fruits exotiques. Faire une seconde levée. Cuisson au four avec embuage pendant environ 30 minutes.