Préparation
Non renseigné Cuisson
Non renseigné Difficulté
Coût

Ingrédients

- 2 petites courgettes
- 4 petites carottes
- 1 bouquet de feuilles de céleri
- 1 botte de radis
- 1 concombre
- 250 g de champignons
- 1 petit chou-fleur
- 1 pot de fromage blanc (500 grammes) (éventuellement à 0%, mais c’est moins bon)
- 1 sachet de soupe à l'oignon déhydratée
- pain de campagne

Préparation

Mélanger le gros pot de fromage blanc à 20% avec le sachet de soupe à l’oignon.
Laisser gonfler une heure environ au frais.

Préparer les crudités :

Débiter les carottes, les concombres, les branches de céleri, etc… en bâtonnets.

Bien sécher au torchon les champignons de Paris.

Séparer les petits bouquets de chou-fleur.