Cannelloni dûchesse aux boulettes de viande
Préparation
25 minutes
Cuisson
Non renseigné
Difficulté
Coût

Catégorie : Plats principaux
Nombre de portions : Pour 6 personnes
Points par personne : 8
Note membres (0 notes) :
Ingrédients
- 5 pommes de terre
- 60g de Grana Padano
- 350g de viande de boeuf hachée
- 1 boite de petites tomates cerises
- 2 œufs
- huile d'olive
- sel et poivre
- persil haché
- 2 gousses d' ail.
- 1 litre de Béchamel
- une pincée de noix muscade
- 30g de beurre.
Tubes de cannelloni en pâte fraîche
Préparation
Préparation des boulettes de viande : dans un saladier mélangez la viande hachée, l'œuf, fromage râpé, sel et poivre, mélangez bien le tout, formez des petites boulettes.
Enfarinez-les, faites les dorer de chaque côté dans l'huile d'olive, égouttez-les sur un papier absorbant.
Préparez une sauce tomate classique