Salade de mâche aux fruits de mer
Préparation20 minutes
Cuisson30 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Entrées
Nombre de portions : Pour 2 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
250g de moules
250g de crevettes
250g de coques
200g de mâche
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillères à café de moutarde
Sel et poivre
Préparation
Cuire ensemble moules et coques jusqu'à ce qu'elles soient bien ouvertes, les sortir de leur coquilles, décortiquer les crevettes, laver la mâche ou le cresson et bien égoutter.
Préparer une sauce avec l'huile et le jus de citron, le poivre, le sel et la moutarde. Bien mélanger.
Mettre tous les éléments dans un saladier et arroser avec la sauce.
C'est prêt!
