Préparation
15 minutes Cuisson
45 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

pommes de terre moyennes, pelées
1/3 tasse plus 1 c. à table de beurre
1 tasse d'oignons hachés très fins
1½ tasse fromage cheddar râpé
¾ tasse lait chaud
sel et poivre
1 c. à table de romarin frais ou ½ c. à thé de romarin séché
2 oeufs battus

Préparation

Préchauffer le four à 375°F. Cuire les pommes de terre dans l'eau salé. Une fois cuite, les mettre en purée. Faire fondre 1 c. à table de beurre dans un poêlon et ajouter les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à transparent. Mélanger à la purée de pommes de terre. Ajouter le reste du beurre, le fromage, le lait, le sel et le poivre au goût et le romarin. Ajouter les oeufs et mélanger délicatement. Verser le mélange dans une casserole beurrée allant au four. Faire cuire 45 minutes jausqu'à doré.