Aubergines en papillotes
Préparation20 minutes
Cuisson40 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Plats principaux
Nombre de portions : Pour 4 personnes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
- 4 Aubergine(s)
- 8 tranche(s) d' Emmental
- 1 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 8 tranche(s) fine(s) de Jambon Serrano
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à 150°C (th. 5).
Lavez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Découpez 8 carrés d'aluminium. Mettez les aubergines côté peau. Déposez dessus les tranches de jambon et les tranches d'emmental.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Refermez le carré d'aluminium. Déposez dans un plat légèrement huilé.
Enfournez pendant 40 minutes.
