Paninis au jambon et aux poivrons

Préparation
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 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 pains à panini,
1 poivron jaune,
1 poivron vert,
4 tranches de jambon de Parme,
2 boules de mozzarella,
2 c. à soupe de câpres

Préparation

Couper les poivrons en 2. Oter les graines et les cloisons. Les ébouillanter 5 min. Les tailler en lanières épaisses.
Fendre les pains en deux.

Émincer la mozzarella et en garnir les paninis.

Les faire griller ouverts sous le gril du four en laissant fondre la mozzarella.

Ajoute le jambon, puis déposer les poivrons en les croisant. Parsemer de câpres. Refermer les paninis. Décorer éventuellement de feuilles de basilic.