Toast au fromage havarti et aux champignons

Préparation
Non renseigné Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Amuses-gueules

Nombre de portions : Pour 12 tranches

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

8 tranches pain italien

225 g champignons, émincés

3 oignons verts, émincés

Au goût piment de Cayenne moulu

60 ml d'huile d’olive

Préparation

Placer 4 tranches de pain sur un plan de travail. Couvrir chacune de trois tranches de fromage. Répartir les champignons et les oignons verts sur le fromage. Assaisonner.



Couvrir d’une tranche de pain pour former les sandwichs.



Préchauffer une grande poêle anti adhésive à feu moyen. Ajouter la moitié de l'huile.



Dorer les sandwichs dans la poêle. Couvrir d’une feuille d’aluminium. Déposer une pesée sur le papier, cuire les sandwichs jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Les tourner, ajouter l’huile d’olive restante. Répéter la cuisson sur l’autre face.