Préparation
40 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

pour 20 cookies :

- 50 g de chocolat noir au lait ou blanc
- 200 g de farine
- 100 g de sucre blanc et/ou roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure

Préparation

Mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf pour en faire une crème.

Mélanger la farine, le sel et la levure.

Mélanger le tout pour en faire une pâte homogène ni trop liquide, ni trop sèche.

Préchauffer le four sur thermostat 7-8.

Casser le chocolat pour en faire des éclats (on peut aussi mettre des noix, des noisettes...) et ajouter à la pâte.

Faire des petits tas de la grosseur d'une noix et les placer sur une plaque recouverte de papier aluminium et saupoudrer de sucre vanillé.

Faire cuire 15 à 20 minutes pour qu'ils soient bien dorés. Attention, il faut bien surveiller car sinon ils brûlent