Préparation
10 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

- 1 kg de pommes de terre
- 2/3 cuill. à café d'huile d'olive
- herbes de provence
- paprika

Préparation

Eplucher les pommes de terre en petits quartiers façon "potatoes", les laver et les essuyer correctement. Mettre les quartiers dans une boîte en plastique pouvant contenir le tout.
Verser l'huile d'olive sur les pommes de terre, rajouter les herbes et le paprika... fermer la boîte et secouer pour bien impregner les quartiers.
Etaler tout ça sur une feuille de papier cuisson (éviter l'alu) et mettre au four chaud environ 25 min en vérifiant de temps en temps.

Remarques

Variante plus simple : les frites --> mélanger les pommes de terre coupées en frite avec uniquement l'huile.

Avec cette recette on gagne presque 45 % de calories en moins !