Tartiflette au reblochon

Préparation
30 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 5 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

1 kg de pommes de terre
un oignon
200 g de lardons
un reblochon
un verre de vin blanc sec

Préparation

Cuire 1 kg de pommes de terre en robe des champs et les couper en lamelles. Les faire dorer dans une poêle avec l'oignon émincé et les lardons. Ajouter un verre de vin blanc sec et laisser mijoter 5 minutes.
Verser le tout dans un plat à gratin et couvrir avec le fromage coupé en deux dans le sens de la hauteur, croûte sur les pommes de terre. Couvrir le plat avec du papier aluminium et mettre dans un four préchauffé à 210° (th7) pendant 30 minutes.
Servir chaud.