Brochettes de saucisses et tomates olivettes
Préparation10 minutes
Cuisson10 minutes
Difficulté
Coût
Catégorie : Plats principaux
Nombre de portions : Pour 4 brochettes
Points par personne : Non renseigné
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Ingrédients
6 saucisses chipolatas
8 fines tranches de lard maigre fumé
8 petites tomates olivettes
8 petits champignons
1 oignon
2 cuillerées à soupe d'huile
sel, poivre
Préparation
1.Rouler els tranches de lard. Couper les chipolatas en deux, l'oignon en fin quartiers.
2.Enfiler tous les ingrédients, en alternant, sur 4 brochettes métalliques. Les badigeonner légèrement d'huile. Saler, poivrer.
3.Les cuire sous le gril du four, ou sur un barbecue de table ou de jardin, en les retournant 2 ou 3 fois et en les badigeonnant d'huile.
