Préparation
3 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
Coût

Ingrédients

- 1 yaourt nature 0%
- 2 cc de jus de citron
- 1 CS de moutarde mi-forte
- 1 CS de persillade
- poivre du moulin.

Préparation

Dans un bol, mélanger le jus de citron avec la moutarde, puis ajouter la persillade et le poivre du moulin. Délayer petit à petit, le yaourt en émulsionnant le tout avec un mixer-plongeur.

Remarques

Idéal pour un apéritif dînatoire, avec des bâtonnets de concombre, de carottes, des fleurettes de chou-fleur ou des têtes de champignons crues.