Parfaits au chocolat

Préparation
127 minutes Cuisson
4 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

200 g de chocolat au lait
3 jaunes d'oeufs
25 cl de crème fraîche
1 cuillerée à soupe de jus de citron
3 cuillerées à soupe de whisky
1 cuillerée à café de café soluble

Préparation

1.Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Ajoutez le café soluble, le whisky et les jaunes d'oeufs.

2.Battez la crème fraîche au fouet, puis incorporez-la à la crème au chocolat. Répartissez la préparation dans quatre moules individuels. Couvrez-les de papier aluminium. Laissez prendre au freezer pendant 4 heures. Démoulez pour servir.