Préparation
20 minutes Cuisson
35 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

- 8 pommes de taille moyenne (Golden)
- 40g de noix hachées grossièrement
- 150g de farine
- 3 cc d'édulcorant liquide
- 1/2 cc de cannelle en poudre
- 125g de beurre 41% coupé en petits morceaux
- 20g de raisins secs.

Préparation

Préchauffez le four à 180° (Th.6)

Pelez, épépinez, et émincez les pommes. Alignez-les dans un plat à four. Parsemez de raisins. Dans un saladier, mélangez les noix, la farine, l'édulcorant et la cannelle. Incorporez le beurre.

Le tout doit former des miettes plus ou moins grosses.

Répartissez ce mélange sur les pommes, enfournez jusqu'à ce qu'il soit bien doré. (environ 35 min).

Servez chaud accompagné d'un thé Earl Grey et d'une crème anglaise faite avec du Custard (power cream).

Remarques

Recette anglaise !