Omelette aux pommes (light)

Préparation
15 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

Catégorie : Accompagnements

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

4 belles pommes
4 œufs
20 cl de lait écrémé
1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

1. Pelez les pommes et détaillez-les en lamelles.
2. Battez les œufs en omelette avec le lait.
3. Faites forer les lamelles de pommes à feu doux dans une poêle anti-adhésive, en les tournant délicatement de temps en temps.
4. Quand elles sont bien dorées, versez dessus les œufs battus et le lait, puis laisser cuire à feu doux. Saupoudrez de cannelle.

Remarques

Si vous aimez particulièrement le sucre (ou du moins son goût), ajoutez en fin de cuisson un édulcorant de synthèse en poudre (aspartame, saccharine, fructose). Cette omelette aux pommes, accompagnée d'une salade verte, peut parfaitement faire office de repas. Le tout pour 196 calories par portion !