Préparation
15 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
Coût

Ingrédients

50 g de chocolat noir
1 cuillère à soupe de miel
10 cl de lait écrémé
1 cuillère à café de cannelle
1 banane
100 g de farine
1 œuf
1 sachet de levure chimique

Préparation

1. Faites fondre le chocolat, le lait et le miel.
2. Ajoutez ensuite à ce mélange la cannelle, l'œuf, la farine et la levure. Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3. Incorporez la banane coupée en lamelles.
4. Dans un moule à cake beurré et fariné (ou recouvert de papier de cuisson), versez la préparation.
5. Faites cuire 20 à 25 minutes à 180°C dans un four préalablement chauffé.

Remarques

1. Pour les mordus du sucre, ajoutez un sachet de sucre vanillé.
2. Il est possible de faire ce gâteau en changeant les bananes par de la pomme, des abricots secs... Tous les fruits sont permis !
3. Pour une jolie présentation plus sophistiquée, parsemez votre gâteau de copeaux de chocolat noir.
4. Il est possible de le servir avec une crème anglaise.

Le tout pour moins de 140 calories...