Fraises au brocciu

Préparation
20 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 2 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

300 g de brocciu
200 g de fraises
40 g de sucre
2 cuillères à soupe d'eau-de-vie (ou rhum)

Préparation

1. Mélangez le brocciu avec le sucre et l'eau-de-vie à l'aide d'une fourchette.
2. Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux. Réservez-en deux pour la décoration.
3. Dans deux coupes ou deux verres, disposez des couches successives de brocciu et des fraises jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de brocciu et décorez avec les fraises réservées.
4. Réservez 30 minutes au frais avant de servir.

Remarques

Ne faites pas ce dessert trop à l'avance car les fraises perdent de l'eau.