Mousse d'ananas

Préparation
10 minutes Cuisson
Non renseigné Difficulté
 Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

- 5 feuilles de gélatine
- 100 ml de jus d'ananas
- 100 ml d'eau
- 250 g de fromage blanc 0 %
- 1 blanc d'oeuf

Préparation

Faites tremper 5 feuilles de gélatine dans l’eau froide. Faites chauffer 1 dl de jus d’ananas allongé de 1 dl d’eau et faites dissoudre les feuilles de gélatine dans ce mélange.

Battez ensemble 250 g de fromage blanc à 0 %, le jus d’ananas et 1 blanc d’oeuf monté en neige. Educorez à volonté. Mettez au frais.

Décorez à volonté de morceaux d’ananas.

Remarques

Pour le régime à points : 1 pt/pers.