Galettes céréales et mangue

Préparation
15 minutes
Cuisson
4 minutes
Difficulté
Coût

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 galettes ou 3 pers

Points par personne : Non renseigné

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Ingrédients

• 1 oeuf
• 500 ml de lait écrémé
• 20 g de flocon d'avoine
• 1 CS d'édulcorant de cuisson en poudre
• Cannelle
• 100g de mangue.

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger...

Dans une poêle anti-adhésif, à feu moyen... faire de petites crêpes, cuire des deux côtés comme des (Pancakes)...

Servir avec de la confiture (1 cc = 0,5) ou de la tartinade (fromage blanc 0 % + 3 cs de sucre diététique blanc + 3 cc de sucre diététique brun + extrait d'essence d'érable ou autre)

PS : Vous pouvez préparer votre recette la veille : 30’’ avec un fouet à main, ne pas mettre de levure. Le lendemain, mettre la levure et ajouter un peu d'eau. La pâte doit s'étaler avec la louche. Faites les petites car fragile pour retourner.

Remarques

Pour le régime à points : 2,5 pts/pers.

Temps de repos : 60 min.